为什么日本人要吃鲸鱼肉?

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9月1日，日本和歌山县太地町再次开启了一年一度的“捕豚季”，此次捕猎将一直持续到明年3月。在这期间，太地町渔民会把大量的海豚驱赶到一个三面封闭、水深较浅的海湾内。而在这片狭小海湾里发生的事，一直不被外人所知。直到2009年，一部纪录片《海豚湾》的问世，才向世人揭露了这个血腥的秘密。这部获得了奥斯卡的纪录片，在豆瓣也拿到了9.3的高分，可如今当我们再次搜索这部影片的相关信息时，迎面而来的却几乎都是负面的声音。人们批评这部纪录片本身，说它主观臆断，不够客观。人们批评赞同这部纪录片的观众们，说他们虚伪、“圣母”，是可爱动物保护者。那么，那片海湾里发生的事，究竟谁对谁错？01

海豚湾究竟发生了什么？海豚们总是会沿着迁徙路线来到太地町，这数千年来都未曾改变，而渔民们只需要等待它们的自投罗网。十几艘渔船排成一排，他们把一些长杆放进水里，杆尾有凸缘，接着用锤子敲打杆头，这就形成了一道声墙。他们利用海豚对声音的敏感，把成百上千的海豚驱赶到海岸。“它们都在逃命，逃离那道声墙。”之后渔民把它们围住，便各自回家。等到第二天早上，所有的海豚驯养师都会来到这里挑选他们钟意的海豚。被选中的海豚将被运到世界各地，每条海豚最高售价可达十五万美元。而太地町鲸类博物馆作为中间商，市政府与渔民瓜分其中的利益。剩下没被选中的海豚，无论大小，全部杀死。有网友称海豚湾的屠杀是一场高明的屠杀：“其高明在于这是一场断绝传承的屠杀。它将所有惊恐不安，认识到人类残忍与邪恶的海豚，通通杀光，以至于海豚们依旧天真的认为人类是它们的朋友，从而一次又一次地掉入陷阱。”当然，这只是一个反讽。曾看过一则在该纪录片发行多年后对太地町当地渔民的采访。渔民说，捕猎和食用海豚在当地是一种传统，也是极为重要的经济来源。他们尊敬海豚，而真正的尊敬，就是好好利用海豚大人身上的所有食材，一点都不敢浪费。我们抛开海豚肉不宜食用与生态保护不谈，我们可以尊重当地传统和饮食习惯，他们所主要捕猎的以宽吻海豚为代表的小型鲸类也的确并不濒危，合理有限无痛猎杀原本是可以接受的，但他们的捕杀方式着实令大多数人都感到震撼。在拍摄电影《肖申克的救赎》时，美国人道主义协会（AHA）监管了影片中所有涉及到布鲁克斯的乌鸦的拍摄。其中一场戏是布鲁克斯给他的乌鸦喂食蛆虫，AHA当即表示这对蛆是不人道的，要求他们换用一只自然死亡的蛆虫进行拍摄。在另外一部美剧《切尔诺贝利》中，清理人员奉命要猎杀所有被核辐射污染的狗，他们的要求是，若动物没一枪毙命，就继续开抢，直到射死为止，原因是“别让它们受苦”。或许AHA对于蛆虫的平等和人道还令我们感到惊讶，但我们的大多数大概都能理解那份对于狗的仁慈。它们不得不死，但起码让它们在临死前尽可能不要感受到太多疼痛与折磨。反观那些死在太地町的海豚们，它们痛苦地在浅湾里挣扎，鲜红的血液把整个海湾都染成了红色。里面不乏许多幼小的海豚，一样无差别地丧命于此。有的海豚挣扎着企图游出这个死亡地带，鲜血从它们的身体里不断涌出，最终沉了下去，再也没有出现。影像里人们看到的是渔民们愉快地杀戮，并没有感受到他们所说的对于食物的感恩与大自然的敬畏。没错，人们所饲养的家禽家畜，它们最后都难逃一死。可人类有意的在改善它们养殖的环境，利用电击与快速放血尽力减少它们死前的痛苦，这是人类刻意为之的善良与人道。我们不知这种善良和人道会因为什么而丧失，我们也很难在那片鲜红的海湾里联想到“善良”与“人道”这两个词语。在捕杀海豚的前夜，几个渔民围坐在一起，他们在谈论自己以前猎杀鲸鱼的事。“在夏威夷的中途岛，我看到抹香鲸在海平线附近出没，就跟这儿的海豚一样，以前抹香鲸和海豚一样多。”“我在智利的时候，常看到蓝鲸在海平线出现，像一大蓬竹子，所以我们就叫它们‘竹子蓬’。无论什么时候看，大海都是黑色的。因为到处都是蓝鲸，我砍得手都没劲儿了。”“我去南美的智利时，那里真是捕鲸人的天堂啊！”人们并不为海豚而感到担心，因为它们不是濒危动物，不会灭绝。可我们也不得不承认，曾经那些渔民口中“到处都是”的蓝鲸早已数量稀少，被列入到了濒危动物名单。没错，这世上的确依然有着许许多多的海豚，它们依然数量庞大，但是哦，我们也都清楚，这根本大不过人类的欲望。

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